안녕하세요^^ 정성쿡 외식창업 아카데미 입니다. 먼저 소중한 질문주신거에 감사의 말씀드립니다.
위에 말씀하신 프랜차이즈에서 홍보하는 매출과 지출되는 부분에 있어 과장이 있는 부분은
식자재부분입니다. 식자재부분이 주류포함한다면 실질적으로 40~45%정도 보시면 됩니다.
개인이 직접 매장을 운영하실경우에는 식자재부분이 30~35%선으로 맞추실수 있습니다.
식자재부분에서 5~10%정도를 절약하신다면 분명히 큰 수익으로 남을수 있습니다.
또한 프랜차이즈에서 홍보하고 있는 매장은 극히 일부분의 매장입니다.
실질적으로 메이저상권의 매장 몇군데를 제외하고는 월매출이 5천만원 이상 나오는 곳이
많지 않습니다.
보다 자세한 상담을 원하시면 010-9188-9793으로 전화주시면 친절히 상담해 드리겠습니다.
열심히 준비하셔서 꼭 성공창업을 이루시길 바랍니다.
외식창업의 모든것을 도와드리는 정성쿡 외식창업아카데미 였습니다.감사합니다