Re: 문의 드려요
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| 안녕하세요. 정성쿡입니다. 처음 창업하시는 분들이 항상고민하는시는 부분이 끌림님이 생각하시는 부분입니다. 무엇을 어떻게 해야할지 즉 어떤 메뉴를 어떻게 배워야 하는지에 대해서 큰 고민이 생깁니다. 이밖에도 매장을 찾고 상호&로고 인테리어, 사업자 등록증및 법률에 관한 부분에 대해 알아보고 대출관련 정보 알아보고, 주방집기,기기 식자재및 주류 유통, 홀에 관련된 품목 알아보기 등등 정말 해야할것들이 많습니다. 이 것들 중 한가지라도 빠진다면 오픈은 늦어지게 됩니다. 가장 우선, 매장찾기 및 상권분석을 통해서 메뉴 선정이 이루어질수있습니다. 끌림님께서 꼭 하시고 싶은 메뉴가 오픈하시려는 상권에 적합한지 아니면 그 상권에 특색있는 메뉴를 선정해서 메뉴를 전수하실 것인지 꼭~!! 생각해보셔야합니다. 생각하시는 메뉴가 상권에 업종이 비슷한 가게가 많은 곳에 들어가시게 되시면 이미 많은 노하우를 가지고 영업하고있는 경쟁상점을 이길수 없기 때문입니다. 초보자로서 음식을 배우는데 한 달정도로 학습생각하시면 내용이 너무 빠듯할 겁니다. 말씀하셨던 MR, 가뮤 오픈한 분들도 처음과정인 칼질부터 학습하셨구요. 다양한 요리에 대해서 한달이상 학습하시면서 룸식주점이 맞는 상권에 오픈을 하신겁니다. 지금부터 시작하시면 3달안에 오픈 가능합니다. 보통 창업하시는 분들이 낮에는 요리배우시고 저녁에는 매장찾고 상권보기를 하고있습니다. 회사생활을 겸하시면 저녁7시에 수강가능하시구요 매장찾기와 상권을 정성쿡에서 해드리는 과정이 있습니다. 오픈하기까지 과정과 룸식 주점에 관한 인테리어 비용은 저희 본사에 방문하시면 더욱 자세히 상담해 드리겠습니다. 미리 연락 한번 주시고 오세요. ^^ |
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