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    누구나 사장을 꿈꾸지만 아무나 사장이 되는 것은 아니다

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    작성자 정성쿡외식창업아케데미
    댓글 댓글 0건   조회Hit 163회   작성일Date 26-05-07 15:55

    본문

    기업가의 삶은 끊임 없는 도전의 연속이다
    성공을 견인할 지렛대를 찾아라
    훌륭한 아이디어가 오히려 해로울 수도 있다
    경쟁에서 이기려면 상대의 약점을 찾아라
    창업 비용의 함정을 조심하라
    구슬이 서 말이라도 꿰어야 보배다
    가격, 품질, 서비스 모두를 잘할 수는 없다
    가까운 전당포를 알아 두어라
    동업자로서는 친구보다 단골 식당 종업원이 더 낫다
    기업가의 삶은 힘겨운 도전이다
    현실을 투시하라, 그 속에 돈이 있다
    성공에는 돈보다 더 중요한 것이 있다
    건강한 사업은 건강한 몸에서 시작된다
    큰 것을 위해 작은 것을 포기하라

    2 이 세상에 ‘사장 학교’란 없다
    사장은 연예인이 아니다
    관계 지속에 필요한 원칙을 고수하라
    기준을 무시하는 직원은 해고하라
    ‘좋은 사람’과 ‘좋은 사장’은 전혀 다르다
    사장은 자신이 생각하는 것보다 훨씬 힘이 세다
    성질 내는 방을 따로 정해 놓아라
    계약서를 꺼내 들 때는 이미 늦다
    동기 부여가 전부는 아니다
    예스맨은 당신을 구렁텅이에 빠뜨린다
    권한 위임은 경영의 예술이다
    완벽주의자는 완벽한 병자다
    도덕성은 반드시 제값을 한다
    평범한 직원들에 대한 찬가를 걷어치워라
    변신술의 대가가 되라
    오늘 제 할 일을 다하는 수준으로는 안 된다
    너무 쉽게 믿지 마라
    때로는 모르는 것이 약이 된다
    스트레스를 즐겁게 받아들여라

    3 경영을 제대로 하고 싶다면 훌륭한 관리자가 돼라
    재능보다는 지혜가 중요하다
    경영의 기본은 시스템이다
    인력 채용은 투기가 아니라 과학이다
    인재가 최고의 자산이다
    회사 생활은 놀이 기구 타기와 같다
    사원 교육은 경영의 필수 과목이다
    어떤 사원이 회사의 가치 있는 자산인가를 파악하라
    소를 날게 하겠다고 애쓰지 마라
    직원들에게 돈의 흐름을 보여 주라
    권한을 부여할 때는 지침도 함께 주어라
    화를 내면 낼수록 사과할 일도 늘어난다
    ‘벌칙’과 ‘관용’ 사이에 경영이 있다
    회의를 적극적으로 활용하는 비결
    문제점의 해결에 그치지 말고 그 원인을 찾아라
    가족과 회사가 다른 점은, 가족은 해고할 수 없다는 것이다
    연민은 창밖으로 던져 버려라
    시급제든 연봉제든 능력에 따라 결정하라
    CEO 영입의 꿈을 버려라
    반드시 1위가 되겠다는 생각을 버려라
    ‘열린 사장실’ 정책은 망상이다
    가족 기업은 천당과 지옥을 함께 갖고 있다
    사내 로맨스는 회사에 도움이 안 된다
    채용의 루트를 다양화하라
    덜 하는 것이 더 하는 것이다
    유능한 사장은 유능한 인재를 알아본다
    통찰력이 모자라면 이력서라도 확인하라
    채용 시험은 낭비가 아니다
    적응시키지 말고 주입시켜라
    임금 인상 게임을 하지 마라
    회사의 파티는 놀이가 아니다
    직장 문화를 명확히 정의해 놓아라
    당신이 고마워한다는 것을 직원들이 알게 하라
    직원들이 정말로 원하는 것은 무엇일까

    4 회사의 운명을 좌우하는 고객서비스의 비결
    고객은 은행에 맡겨 둔 돈과 같다
    회사의 운명은 고객에 의해 좌우된다
    상식에서 배워라
    고객이 항상 옳은 것은 아니다
    고객 만족도에 관한 한 99%로도 안 된다
    고객은 모두가 비평가들이다
    ‘예’라는 대답보다 더 나은 대답을 준비하라
    최상의 고객 서비스를 위해 SAVE의 원칙을 활용하라
    친절만이 고객 서비스의 전부가 아니다
    나서야 할 ‘때’를 알아야 한다
    당신의 정신까지 팔지는 마라
    회사가 얼마나 고마워하는지 고객에게 알려 주어라
    15%의 광고 대행 수수료를 되찾아라

    5 마케팅, 도대체 그게 뭐야?
    사업은 세 발 달린 의자와 같다
    ‘마케팅’과 ‘판매’의 차이를 분명히 알아야 한다
    직원들의 대충한다는 생각을 잘라 버려라
    누가 당신의 최고 고객인지 분명히 하라
    내게 알맞은 광고 매체는 따로 있다
    당신의 사업장이 곧 최상의 광고다
    구둣방에서도 배울 것이 있다
    고객의 반응에서 마케팅의 방향을 잡아라
    염가 판매는 마지막 수단이다
    무역 전시회는 잠재 고객을 한자리에 모아 준다
    광고비 지출에 관한 한 마법의 공식은 없다
    광고의 기본 개념을 이해하라
    광고 영업 사원은 광고의 전문가가 아니다
    제삼자로 하여금 칭찬하게 하라
    홍보 대행사의 경쟁력을 살펴보라
    떨이로 파는 광고 지면을 노려라
    생각을 바꾸면 광고가 보인다
    홍보용 기념품은 결코 사소하지 않다
    사업에 있어서 첫인상은 매일 결정된다
    선물이 아닌 마음을 사라

    6 점심 값도 못내는 장부상 이익을 믿지 마라
    수익을 내도 현금 유동성이 부족하면 망한다
    가격은 너무 높아도 너무 낮아도 안 된다
    절대 싸게 넘기지 마라
    고속 성장에는 함정이 있다
    잘 짠 예산은 돈을 끌어들인다
    파산은 결코 남의 일이 아니다
    실질 인건비는 상상을 초월한다
    은행도 궁합이 맞아야 돈을 빌려 준다
    투자가의 또 다른 얼굴은 저승사자와도 같다
    회계사는 만능 해결사가 아니다
    공짜 돈을 놓치지 마라
    최고의 할인율로 공급을 받아라
    외상 대금은 악착같이 받아 내라
    현금 유동성에 문제가 있다면 걷지 말고 뛰어라
    장비 임대는 고금리 대출이나 마찬가지다
    신용 카드는 당신의 마지막 보루가 될 수 있다

    7 회사를 위기로 내몰 수도 있는 경영의 함정
    세금을 깎는 것도 중요한 경영 항목이다
    재해 보험 부담금도 줄일 수 있다
    공공 요금 비용도 관리할 수 있다
    직원들에게는 최대한의 할인 혜택을 주어라
    사물함은 마음의 평화를 가져다 준다
    고객은 ‘뚜뚜뚜~’통화 중 신호음을 듣기 싫어한다
    전화 요금을 내는 것은 요정이 아니다
    컴퓨터 시스템에 눈을 떠라
    제대로 된 서비스를 받아야 제대로 된 서비스를 할 수 있다
    규정이란 제정하라고 있는 것이다
    구인 광고의 크기가 회사를 말해 준다

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