o빠의 겨우 하루 매출이 130만원정도 나옵니다. 주말의 경우 160만원정도가 나오죠~~

그정도 매출이면 일반 호프집이나 선술집의 경우 주방장과 홀직원들 6명이상 써야합니다.

왜냐면 매출이 있기 때문에 빠른 회전율을 위해 그만큼의 인원을 써야 하는거지요~~

월 4000만원정도 나오시는 매장의 사장님은 분명이 이해 하실겁니다.

월래 이정도 매출이면 6명이상 있어야 하는데... 4명이면 엄청나게 적은 겁니다~~ ^^

혹시 주위에 장사 잘되고 있는 매장을 운영하시는 분이 있으면 한번 물어보세요~~  ^^