어제 식당을 닫고 집앞에 투다~라는 꼬치전문점에 신랑이랑 갔었어요

올여름부터 항상 붐볐는데 이날은 조용해서 사장님과 얘기중에 프랜차이즈 마진에 대해 궁금해서 여긴 어느정도 되는지 물어보니 장부를 보여주시면서 45%된다고 하는거에요

깜짝놀랐어요 자긴 그래서 인지도 땜에 시작하게되었다고, 첨하면 프랜차이즈를 해야 인지도가 있어서 영업하기 쉽다고하더군요

신랑과 저는 개인창업을 선호하는 편이라( 속시끄러운 본사가 싫어서) 그런데 요즘은 프랜차이즈(주점은 특히 )아님 성공하기 어렵다고 하시더군요. 과연 님들도 그렇게 생각하시나요....

막연하고 답답하고 전 예전부터 주점이 꼭하고싶어서 알바도 해보고 했지만 운영은 어떤식으로 하는지 몰라서요 궁금합니다.