Re: 겸업을 하려고 합니다. 가능할지 알려주세요.
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| 안녕하세요! 코크메니져 입니다. 메인상권은 무조건 전문점 형태로 가야하는 것이 대체적으로 좋습니다. 그러나 동네상권이나~ 일반상권에서는 겸업을 하시는 것이 훨씬 유리 합니다. 대신에 낮에는 깔끔한 분위기에 식사를 저녁에는 조광기를 달아서 약간 어둡게 해서 하시는 것이 좋을것 같구요~~ 점심메뉴로 돈까스가 좋은데.... 옛날을 생각할수 있는 경양식 스타일이 좋을것 같구요~~ 스프와 돈까스 등등 정말 맛있게가 중요하죠! ^^ 음식장사는 컨셉도 음식도 분위기도 중요하지만... 사장님의 열정적이고 고객를 사로 잡을수 있는 인간미가 더욱더 중요합니다!!! 아무리 좋은 자리에서도 망하시는 분들도 많이 있고 ,똑같은 메뉴로 안좋은 자리에서 대박나시는 분들도 많이 있습니다. 너무 불안해 하지 마시구요~~ 힘내세요~~ 감사합니다! 더 궁금하신거나 문의 사항 있으면 언제든지 연락주세요! 감사합니다! |
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