Re: 창업 관련 질문이요~
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안녕하세요~~ 코크메니져 입니다. 저를 찾아오시는 대부분의 고객님들이 5000만원정도의 창업비용으로 창업을 하려고 하는데.. 프랜차이즈는 적어도 1억5천만원 이상은 있어야 할수 있고, 지금이순간님 처럼 많은 고민을 하다가 오게 됩니다. 5000만원으로 창업 할수 있습니다. 거품을 빼고 정확한 맛으로 서비스로, 분위기로 승부를 해야 합니다. 창업을 할때는 매장을 먼저 알아보는 것도 있지만.. 내가 처음 창업을 하는 초보자라면 먼저 준비를 한다음에 시작을하는 것이 절대적으로 실패를 하지않는 방법입니다. 내가 매장 경험도 없고, 외식업의 중요포인트도 모르고, 음식에 대한 정확한 비법도 없고, 그렇게창업을 하면 과연 될까요? 아무런 노하우도 없는데, 수많은 경쟁자들 속에서 내가 살아남으려면 적어도 우리가게만의 특색이 있고, 자존심이 있어야 합니다. 그것들에 대해서 확신이 생기면 그때 매장을 알아보는 것이 초보창업자들에 게는 아주 유리하죠~~ 그다음은 내가 하려는 업종의 매장에서 일을 해봐야 합니다. 그 다음 단골을 만들수 있는 기술을 배워야 합니다. 똑같은 맛과 똑같은 위치에서 누가 장사하면 잘되고, 누가 하면 안되고합니다. 그이유는 단골을 만들수 있는 기술이 없기 때문에 처음에는 오픈발로 장사가 유지가 되지만 시간이 갈수록 매출이떨어지게 됩니다! 단골만드는 기술 정말로 중요합니다. 이것을 알려드리니까 많이 배워보세요~ ^^ 혼자 고민하지 마시고,, 언제든지 편하게 연락주세요~~ ^^ 최선을 다해 답변 해드리겠습니다! 감사합니다! |
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