안녕하세요~~ 코크메니져 입니다.

장마끝나고 하시는 것이 좋을 것 같네요~~

9월부터는 개강을 하게 되고 많이 바빠질것입니다.

바쁠때 오픈을 하게 되면 아직 익숙하지 않아서 많은 실수와 고객들에게 초보라는 인상을 줄수 있습니다.

그래서 조금 한가한 시간때 오픈을 해서 완벽하게 정비를 한다음에 전쟁터로 나가시는 것이 좋을것 같네요~

그리고 대학가에서는 할인행사 , 이벤트 등이 매우 중요합니다. 주머니 사정이 좋지않은 학생들에게는...

아주 민감하게 반응을 합니다.   가끔 주류회사들에게 이야기를 해서 이벤트 한다고 지원을 해달라고 하면

지원을 해줍니다~~ 안해준다고 하면.. 거래처 바꾸세요~

또한 아직 대학생들은 순수하고 정이 있기때문에 조금만 챙겨주고 알아봐주고..  이야기 나누면 충성을 다하는 고객이 됩니다.

절대적으로 계산적인 사장님이 되지 마시고,,, 정있는 사장님이 되셨으면좋겠습니다~~ ^^

마지막으로 가장 중요한것을 말씀을 드리겠습니다.

대학가의 경우  소문이 아주 빠르게 퍼집니다.. 즉 조금만 맛있다, 괜찮다... 라고 특히 여자들에게 소문이 나면..

1~2달만에... 소문이 다 퍼집니다...  즉, 조금만 신경쓰고, 잘하면 대박나지만... 조금만 신경안쓰면...

바로 망하는 곳도 대학가 입니다~~ 이점 유의하셔서 신중하게 준비하셔서 꼭  대박나세요~~

또 궁금하신것이 있다면 언제든지 글남겨 주세요~ 감사합니다~