안녕하세요 질문이 매일 생길것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이런 좋은 카페를 왜 어제야 찾은건지 ~~!!

빨리 등업해서 카페 전체글 다 보고싶네요 ^^

아~ 다름이 아니라 어제 올린 글 답변 보고 또 궁금한게 많이 생겼어요~~^^

제가 이제 전역하고 학교를 졸업하면 25 되는해에 나 졸업할텐데

제 가게를 28 살에 창업 하려고 목표는 그렇게 두었는데 , 너무 빠르지 않나요 ??

그리고 , 정성쿡도 개인창업에 관한 교육같은거 공짜로 수업 하고 그러던데

대학교 다니면서 학업에 충실하는것도 중요하지만 , 대학교 방학기간에는 알바도 하면서

여러가지 창업에 관한 음.........얘기가 길어지려고 하는데

요점은! .... 앞으로 대학교를 다니면서 어떻게 무엇을 꾸준히 그리고 새롭게 어떤걸 하면서 대학생활을 할껀지

그리고 대학교 졸업 후에는 또 어떻게 행동하고 공부해야 하는지 아주 자세히 알고싶어서 질문합니다


일단 , 제생각부터 말씀드리자면 ...

저는 대학교 다니면서 학업에 충실하면서 , 시간나면 정성쿡 에서 자체로 하는 수업  ,물론 다른곳도 이런 수업이나  강의 가 있더라구요

그래서 공책 이나 레시피 같은것들 만들어서 시간 날때마다 그런곳 가서 듣고 공부하고 , 또 졸업후에 25살 되는 해인데 ....

25살 되고 그때도 6개월씩 말씀하신것처럼 강남 쪽이라던가 아이템 좋은 쪽 가게에서 일해도 괜찮을 나이인지...궁금하네요

또 , 저는 남들보다 좀더 발빠르게 움직이고 공부하여 , 개인창업을 남들보다 젊은 나이에 성공하고 싶어서

모든 창업 계획 을 빨리 습득 해서  하루빨리 제 가게를 차리는게 목표랍니다 .

개인적으로는 , 제 어머니 동창분 (아주 절친) 이 있으신대 , 울산 현대 중공업에서 오랫동안 일하셔서 높은 지위에 있으신분인데

그분이 진지하게 말하기를, 제 요리만 하나 맛있게 해서 가게를 연다면야 , 뒷 감당  ? 서포트 는 확실히 밀어주신다고 하더군요

울산 현대중공업 직원들도 어마어마한 숫자에 잦은 회식을 같는다며 , 요리만 확실하다면 되는 장사라고 하시더라구요

그래서 저는 첫 가게를 울산 에서 하려고 합니다 .

또, 한가지더 궁금한거는

제가 하고싶은 창업은 고기집 개인창업 입니다

그런데 제가 생각이 너무 많고 꼼꼼한 성격이다보니  , 고기도 물론이지만

밑반찬 같은 것들 ... 만약 김치를 하나 생각해도 ,고춧가루 는 국내 어디가 최고인지 , 소금은 어디서 끌어 쓸건지

이렇게 조미료 하나하나 에도 신경쓰고 있습니다

그래서 ... 여기서 제 질문은 ... 꼭 저처럼 밑반찬 하나에도 고춧가루 ,소금 국내 의 최고 조미료 만 써야 정말 최고의

맛을 만들수 있는지 궁금합니다 .

이렇게 질문을 하다 보면 실로 엄청난 글을 쏟아낼것같아서 , 여기서 멈추겟습니다 .

읽어주셔서 감사합니다 답변 기다리겟습니다 감사합니다!!^^