안녕하세요~~ 정성쿡  코크메니져라고 합니다.

소중한 질문 감사드립니다.

질문에 답변드리겠습니다.


1, 만약 여기서 창업을 하게되면 식자재 공급은 어터케 이루어지는건지요 ?

- 저희 정성쿡에서 관리하는 저렴한 유통업체로 부터 저렴하게 직접 유통을 받을수 있도록 해드립니다. 

  

체인점의 경우 식자재 유통에서 10% 이상의 비싼가격으로 유통을 받지만.. 저희는 직접 도매점과 

 

   연결하여 보다 좋은 물건을 값싸게 받게 해드립니다. 

 

   저희 정성쿡은 맛없는 반조리 가공식품의 메뉴를 사용하지 않습니다.  신선한 해물과 육류로 요리를 해야지 

 

   그매장은 성공할 수 있습니다. 먹는데.. 냄새나고, 신선하지 않다면.. 분명 고객들에게 왜면을 당할것입니다. 

 

   그래서 우리나라 프랜차이즈 회사들이 3년을 못가고 없어지는 이유 입니다. 

 

   저희 정성쿡에서는 소스를 직접 만드는것을 알려드리고,  인건비 감소를 위해 유통을 원할 시에는 유통을 

 

   해드립니다. 그러나 해물, 육류, 야채는 직거래 할수 있도록 연결을 도와 드립니다. 

 

   소스의 경우는 숙성을 하면 할 수록 맛이 좋고, 항상 똑같은 맛을 유지하려면 정확하게 개량을 해야 합니다. 

 

   소스를 만드는 것이 힘든분이 있다면 언제든지 저희 정성쿡에서 만든 소스를  저렴한 가격에 유통을 해드립니다.