Re: 왕초보가 창업문의 드립니다
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| 안녕하세요~ 정성쿡 코크메니져 입니다. 제가 지금까지 1000군데 이상의 매장을 오픈하고 컨설팅 하면서 경험했던 노하우를 말씀을 드리겠습니다. 창업을 할때는 가장 먼저 생각하셔야 할것이... 상권분석도 중요하고, 인테리어도 어느정도 중요하지만.... 가장 중요한것이 요리에 대해서 어느누구에게 끌려가지 않고, 내가 알고 있느냐 모르느냐에... 따라서 장사를 오래지속할수 있느냐.. 없느냐가... 1차적으로 결정이 됩니다. 내가 하려는 업종이 닭발전문점이라면... 안산에 중앙닭발이 있고 그외에 호미닭발등등 많은 닭발집들이 있습니다. 고객들이 벌써 맛있는 닭발의 맛을 잘알고 있기 때문에 어설픈 닭발로 장사하신다면 분명히 실패를 할것입니다. 업종선택이 우선은 중요할것 같네요~~ 업종이 선택이 되면 요리를 완벽히 할때까지 연습하고, 준비한다음에 맛에대한 자신감이 생기면 상호와 인테리어 , 식자재업체 선정 , 저렴하고 좋은 주류업체선정, 알바구인등, 전반적인 창업을 준비해야 합니다. 지금은 다른생각보다는 업종선택과, 맛의 완성도를 집중해서 하셔야 합니다. 나머지는 쉽게 할수 있습니다. 우선 10평정도의 창업비용은 요리 마스터 전수비용 + 메뉴판 제작 + 상호 로고 제작+ 인테리어 + 간판+ 테이블, 의자 + 에어컨 + 주방설비 + 주방기 기+ 주방집기 + 기타 소품 + 홀집기 등등 창업을 하기위해 총 들어갈 비용은 2500만원~3000만원이하의 비용이 소요 될것 같습니다. 정확한 비용은 아직 고객님을 아직 보지도 못하고 이야기를 나눠보지 못한 상태라... 막 보내드릴수 없는점 양해 부탁드립니다. 정확한 비용은 창업세미나에 오시면 자세하게 뽑아서 드리겠습니다. 창업세미나에 오시면 많은 것들이 정리가 되고, 많은 도움되시니까... 한번 꼭 참석하셔서 좋은 시간 되었으면 좋겠습니다~~ 감사합니다. |
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