정성쿡매니저님..
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대구 한 대학가에서 주점을 운영하고 있습니다.
현재도 매장에서 이렇게 몇자 적어봅니다.
약 45평 남짓 매장에 치킨 호프를 주 로 하여 판매하고 있는데..
뭔가 부족한데 고민을 하여도 답이 안나오네요..
대학로이고 유흥주점이 형성되어 있어 어느정도이면 가능도 할거란 생각을 가졌는데
벌써 힘이 빠지네요,.
중요한건 무엇이 문제인지.. 를 잘 모르는것인데
부족하다는 느낌을 안고 갑니다.
경험없이 시작하여 좀 심란한 상황입니다.
어디서 어디까지 말씀을 드려야 할지도 모르겠고
의견을 듣고 싶네요...
조금만 더 일찍 알았더라면 하는 마음 많이 들어요.
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