>술집창업을 하려고 합니다.
>많은 고민을 하다가 술집 쪽으로 분야를 좁힌 상태구요...
>가급적이면 소주보다는 맥주전문점이었으면 하는데요...
>혼자서 하기엔 좀 어려울 듯 하고, 박람회랑 프랜차이즈 업체들 사업설명회 돌며 부지런히 발품도 팔고...
>근데.. 아직 확신이 서질 않네요...
>일단은 혼자 힘으로 안주 메뉴를 해결할 수 있을지....
>두번째는 프랜차이즈를 한다고 하면 어떤것이 좋을지....
>현재 저와같은 고민 후 영업을 하고 계신 분이 있으시다면 답변 좀 부탁드립니다.
>창업비용은 대략 2억 정도 마련이 되있구요..
>알아보니 중심상권에서 약 35평 정도 매장 오픈이 가능하다고 하네요..
>참고로 전 인천에 거주하고 있습니다.>

답변 : 일단은 프랜차이즈의 경우 중심상권에서 35평정도 창업을 하신다면 2억원이 아마도 모자를

것입니다.

왜냐하면 그것은 액면가이고 추가추가 금액이 엄청납니다~~ 처음에는 얼마 안드는 것처럼 하면서

나중에는 계속 추가가 되어.... 끝내는 본사가 이기죠~~ 왜냐면 바로 철거 하라고 하면 할 수 없거든요..

계약서에 싸인을 했기 때문이죠~~

그러나 개인창업을 하시면 1억5000만원~ 2억정도면 충분히 창업이 가능하십니다. 중심상권

에......   그러나 초보 창업자들이 가장 중요한 상권분석과 업종선택에 취약하기 때문에 많은 실수를

합니다.

주위에 퓨전주점이 많고 장사가 전체적으로 잘된다고 후발주자로 퓨전주점을 한다면 절대로 장사 잘

안됩니다.

그리고 20대 후반이상이 많은 지역에서는 퓨전주점보다는  퓨전포차나 , 수작요리주점이 더욱더 각광

받을 수 있습니다~~ ^^ 어린나이의 친구들은 맛보다는 술자체를 먹고, 나이가 가면갈수록 분위기와

음식맛 서비스를  즉, 대접받고 싶어 합니다~~ ^^ 잘 판단하셔서 결정하셨으면 좋겠습니다.

또한 프랜차이즈의 경우 월마다 유통 식자재에서 100만원정도 매달 비싸게 납품을 받아야 합니다.

매출로 산정한다면 400~500만원 정도의 음식을 만들수 있는 금액입니다~~~  

후회하지 마시고, 개인창업 하세요~~ ^^