>모방송  스타킹 에 소개되었던 수제 쏘세지있잖아요.가보았더니 정말 잘되더라구요.그래서 쏘자,와우쏘쎄지..
>등에 관심갖고있는데  이거 어떨까요?
- 지금까지는 괜찮은 아이템입니다. 그러나 이 아이템의 단점은 상권이 유동인구가 엄청나게 많은 지역에서는
먹히지만 일반 상권에서는 매출 10만원도 올리기 힘듭니다. 또한 여름에는 장사가 잘안되죠...

>1.반짝 유행 아이템은 아닌지?
반짝 유행하는 아이템 맞습니다.  지금현재도 많이 생기도 있고 너무 많이 생겼구요....
상권이 매우 좋은 곳에서 만 장사가 잘되기 때문에 창업비용이 많이 소요됩니다.

>2.유행이 지나가고나면,응용해서 다른 메뉴를 만들어 계속 영업할수있는 있을만한 것인지?
보통 소세지와 타코야끼라는 일본식 빵과  숯불꼬치들을 응용해서 할수는 있습니다.

>3.첫째 목  이  좋아야할것같은데,최소평수로 한다면 얼마나 들지?(서울이면)
잘 알고 계신데요~~ 목이 아주 좋아야 합니다. 최소 4평이상을 해야 하는데... 4평기준 좋은자리는
보증금 + 권리금 - 6000만원에  기타 인테리어, 집기 , 기기들을 구입하면 1500만원을 소요해야 합니다.

총창업비용 : 7500만원

>4.정성쿡 에서도 이런 씨스템을 만들어줄수있나요?(맛있는 쏘세지 만드는법 을 가르쳐 주실수있는지)
소세지를 직접 만들어서 한다는 것은 불가능합니다. " 소세지를 만드려면 스모크기계가 필요한데.. 이비용이
몇천만원 합니다. " 소세지를 전문적으로 만드는 곳에서 oem를 줘서 생산해야 합니다. ^^