안녕하세요 정성쿡입니다.

현제 회 포차로 성공하는 매장은 찾아보기 힘듭니다.

예전에 저렴하게 판매한다고 홍보하여 막상가서 먹어보면 별것 없는 횟집들이 이미지를 너무 망쳐놨기

때문에 회포차로는 승부보시기 힘들것 같습니다.

차라리 해산물포차쪽으로 완전 방향을 바꾸시는게 더 좋을듯 합니다.

회와 해산물을 일반 서민형 고객층에서 느끼는 가격 부담은 하늘과 땅차이기 때문에

저렴한 해산물 여러가지를 값싸게 판매하신다면 더 좋은 매출을 올릴 수 있을것 같습니다.

더 정확한 사항은 저희 정성쿡에 연락 한번 주시거나 방문하여 주시면 보다 더 정확한 상담을

해드릴 수 있을것 같습니다.