창업을할때 보통 메뉴를 정하고 매장을 찾으시는데요.
매장을 찾고 그곳에 맞는 상권을 분석후에 메뉴를 선정하셔야 성공하실수 있습니다.
하려는 곳에 이미 호프집이나 퓨전포차가 많이 있다면 좋은 장소가 아니겠죠!!

퓨전주점이나 호프의 경우 30평매장기준 프렌차이즈의경우 1억이 넘는 비용이 들어갑니다.
인테리어부터 물류까지 다 알아서 해주기떄문이죠.
인테리어에서 2000~3000의비용이 더발생하고 물류의경우도 개인구매보다 15%이상이 비쌉니다.
그렇다고 내마음데로 인테리어를 바꿀수도 메뉴를 추가나 변경할수가없습니다.

호프집은경우는 크림맥주라든지 세계생맥주를 추천해드리고싶네요
안주의 경우도 냉동이아닌 수제안주로 차별화를 줘야 합니다!

퓨전주점의 경우는 맥주뿐만아니라 소주안주까지 다양하게 먹을수있어
다양하게 손님을 받을수있는 장점이있습니다.

내년봄쯤에 오픈을 예정중이시라면 요리경험이없으시면 3개월전부터 준비를 하셔야합니다.
완벽하게 준비하셔서 창업하셔야 망하지않습니다.

정성쿡은 일반 요리학원과달리 실제로 같이 요리를 하면서 맛도보고
매장찾기 상권분석 인테리어 서비스교육 단골손님만들기..창업에 관한 실전을 모두 알려드립니다.

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